Sushi Circle Bonn, Sushi Circle Gastronomie GmbH, Bonn, Deutschland - FRANKEN\ARCHITEKTEN

Sushi Circle Bonn

Franken Architekten hat das erste Sushi Circle Restaurant in Nordrhein-Westfalen entworfen. Das Sushi Circle Bonn liegt in der Friedrichstraße 26 inmitten der Fußgängerzone. Mit aktuell 25 filialisierten Betrieben ist Sushi Circle die Nummer Eins der Systemgastronomie im Bereich Sushi in Deutschland. Mittelpunkt des Erlebnisrestaurants ist das zentrale Sushi Laufband. Wandpaneele aus Eiche und rote Nischen bilden ein umlaufendes Raumband und schaffen ein warmes und natürliches Ambiente. Die Struktur der Raumpaneele ist ein Motiv, welches auch im Interior in einem größeren Maßstab aufgegriffen und durch ein typisches japanisches Ornament ergänzt wird. Dieses findet sich wieder im Baldachin, in der Thekenverkleidung und eingefräst in den Regalen. Im 1. Obergeschoß befindet sich das Fine Dining Restaurant und eine Sushi Kochschule. Weitere Sushi Circle sind in Planung.

Kunde Sushi Circle Gastronomie GmbH
Standort Bonn, Deutschland
Projekt-Team Prof. Bernhard Franken, Natascha Baier
Status Fertiggestellt 2013
Dimension 313 m²

Narrative Spaces

parametric

semantic

scenographic

„Szenografie beschränkt sich

nicht auf die Bühne oder die Leinwand, auch nicht auf Events und Messen. Sie ist ein Entwurfsansatz, der in der Narration wurzelt und auch auf Gebäude oder sogar städtebau-
liche Aufgaben angewendet werden kann.“

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ritual